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2020年7月29日
夏におすすめ！スパークリングワイン - 3千円台後半
価格で選ぶ！スパークリングワインのご紹介 − 参考小売3,000円台(後半)
暑い夏にしっかり冷やして飲みたい、弊社取扱いのスパークリングワインを価格帯別にご紹介いたします。
第3回は、参考小売価格3,000円台後半のお買い得ながらちょっと贅沢なスパークリングです！
■参考小売価格 3,500円（税別）
【産地】ブルゴーニュ地方
【生産者】AMIOT Guy et Fils / アミオ ギイ エ フィス
【商品名】Cremant de Bourgogne Brut / クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット
【ヴィンテージ】NV
【色】白
【ブドウ品種】シャルドネ40％、ピノ・ノワール40％、アリゴテ20％
【瓶内熟成期間】16−18か月
【味わい】辛口 /
白ワインの銘醸地シャサーニュ・モンラッシェの生産者が醸すクレマン！シャサーニュ・モンラッシェとコート・ド・ボーヌの周辺地域で生産されるブドウを使用。
鮮やかなペールゴールドにサテンのようなキメ細かで輝きのある気泡。香りはフルーティーでフローラル。ドザージュは8g/ℓで、味わいは軽やかで丸みを帯びていると同時に、ワインらしい繊細さも感じられます。
シャルドネのフィネス、ピノ・ノワールの果実味、アリゴテのデリケートさが見事に調和しています。
ドザージュ4g/ℓのより辛口の エクストラ ブリュット も販売しています。ドザージュ量の違いの比較も、好みが分かれて面白く、おすすめです！
■参考小売価格 3,900円（税別）
【産地】ブルゴーニュ地方
【生産者】MONGEARD-MUGNERET / モンジャール ミュニュレ
【商品名】Cremant de Bourgogne Brut Cuvee Chloe / クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット キュヴェ クロエ
【ヴィンテージ】NV
【色】白
【ブドウ品種】シャルドネ100％
【味わい】辛口（残糖度12g/L） /
ヴォーヌ・ロマネ"Les Lutenières"の区画に植わるシャルドネを使用したモンジャール ミュニュレならではの贅沢なクレマン。
繊細な泡は真珠のネックレスのように水面に浮きあがります。ワインは若さと大胆さに満ち、柑橘系の果実や青リンゴの香りから始まり、徐々にアプリコットや桃、トーストしたパンの香りが広がります。
当主ヴァンサン・モンジャールの孫娘をイメージしており、見た目も可愛らしく、華やかなワインでギフトにもピッタリです。
■参考小売価格 3,500円（税別）
【産地】ジュラ地方
【生産者】GRAND / グラン
【商品名】 Cremant du Jura Extra Brut / クレマン デュ ジュラ エクストラ ブリュット
【ヴィンテージ】NV
【色】白
【ブドウ品種】シャルドネ100％
【瓶内熟成期間】18か月
【味わい】極辛口（残糖度0g/L） /
ドメーヌ・グランのグラン家は、ジュラ地方において17世紀末からブドウ栽培に携わってきた古い家系。
クレマン・デュ・ジュラは、総生産量13〜14万本というこのドメーヌにおいて、およそ5万本を占める重要なアイテムです。
法定熟成期間が9ヶ月のところ、倍の18ヶ月の瓶熟期間をかけるこだわりのクレマンで、ジュラワインに精通した人々の間ではとても高い評価を得ています。
キメ細かな気泡とクリーミーな泡立ち、ピュアな酸とミネラル感、そして澱との接触によってもたらされるイースト香が心地よい、極上のブラン・ド・ブランに仕上がっています。
■参考小売価格 4,000円（税別）
【産地】ジュラ地方
【生産者】GRAND / グラン
【商品名】 Cremant du Jura Brut Millesime / クレマン デュ ジュラ ブリュット ミレジメ
【ヴィンテージ】2016
【色】白
【ブドウ品種】シャルドネ 100%
【瓶内熟成期間】36か月
【味わい】辛口（残糖度6g/L） /
3年以上の瓶内熟成を経てリリースされる単一年のブラン・ド・ブラン。スムースな飲み口に厚みが加わり、香りと味わいが口中に広がり、ブリオッシュやヘーゼルナッツなど多元的な複雑味を魅せる充実したスタイル。
やはりジュラの名産品であるコンテチーズと相性抜群。また、ガトーショコラなど濃厚なスイーツと楽しんでも◎。
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