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2020年12月3日
年末年始おすすめブルゴーニュ -7000円以内【赤】
年末年始におすすめしたいブルゴーニュワイン【赤】 − 参考小売7,000円以内
年末年始の特別な時間に是非楽しんでいただきたい、ブルゴーニュワインを価格帯別にご紹介してまいります。
第3回は、少し価格を上げて…7千円以内でおすすめのブルゴーニュ赤ワインです。
■参考小売価格 6,600円（税別）
【商品名】Beaune 1er Cru Cent Vignes / ボーヌ プルミエ クリュ サン ヴィーニュ
【生産者】Albert MOROT / アルベール モロ
【ヴィンテージ】2014
【ブドウ品種】ピノ・ノワール 100％
当主ジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリィ氏
★おすすめポイント★
1820年創業。今ではボーヌの1級畑を７つも所有し、ボーヌを知るうえで欠かせない造り手です。当主のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリィが造るボーヌワインは、透明感と洗練さが魅力。普段ボーヌワインは敬遠しがちな方に是非お試しいただきたい生産者です。
おすすめのボーヌ1級畑＜サン・ヴィーニュ＞は、百年の葡萄という名前の通り、古木が植わっています。
畑はサヴィニー・レ・ボーヌ寄りに位置し、石灰質を含んだ軽めの砂質土壌です。７つのクリマの中では、女性的でエレガントな性格。
赤系果実の優しい味わいが、シンプルな味付けのおせち料理に合わせてお楽しみいただけます
※写真をクリックすると商品ページにとびます。
■参考小売価格 5,400円（税別）
【商品名】Givry 1er Cru Clos du Cellier Aux Moines / ジヴリー プルミエ クリュ クロデュ セリエ オー モワンヌ
【生産者】JOBLOT / ジョブロ
【ヴィンテージ】2013
【ブドウ品種】ピノ・ノワール 100％
左：当主ジュリエット・ジョブロ氏
★おすすめポイント★
小さいながらコート・シャロネーズの中で1、２を争う銘醸地ジヴリーの代表的な造り手。
「豊かな果実味、余韻の長さ、複雑さ」の3点がジョブロワインのポリシーです。
おすすめのジヴリー1級＜セリエ・オー・モワンヌ＞は、ジョブロワインの中で最も男性的でパワフルな性格。
日当たり良好な真南向きの斜面に位置し、土壌には酸化鉄の厚い岩盤があります。色調は深く、香りは芳醇な黒系のベリー。
凝縮感に富む果実味は噛めるほどのボリュームに溢れます。新樽由来のスモーキーな香ばしいニュアンスも。
コート・ドールのワインすらひれ伏すほどの力強く濃密な味わいを、新年のお肉料理と合わせてはいかがでしょうか。
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■参考小売価格 6,300円（税別）
【商品名】Santenay 1er Cru La Comme Rouge / サントネイ プルミエ クリュ ラ コム ルージュ
【生産者】Caroline MOREY / カロリーヌ モレ
【ヴィンテージ】2016
【ブドウ品種】ピノ・ノワール 100％
当主カロリーヌ・モレ
★おすすめポイント★
夫であるピエール・イヴ・コランと共に、ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレを設立、2人で超人気ドメーヌに育て上げたカロリーヌ・モレが、2014年ヴィンテージから父、ジャン・マルク・モレより相続した畑から自らの名でリリースを始めました。
力強くパワフルなピエール・イヴ・コラン・モレのワインと比べ、カロリーヌ・モレは女性醸造家ならではの、繊細で、柔らかなワインを造ります。
おすすめのサントネイ1級＜ラ・コム・ルージュ＞は、シャサーニュ・モンラッシェ側にある畑です。
花のようなアロマにフィネスのある果実味とタンニン。穏やかな酸はエレガントなバランスを持ち、深みがあります。年の終わりにゆっくりと飲みながら癒されたいワインです。
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