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2021年12月20日

＜マルク・コラン・エ・フィス＞2021収穫動画公開

ブルゴーニュ地方サン・トーバンのドメーヌ＜マルク・コラン・エ・フィス＞の2021年収穫に関するインタビュー動画です。
現在の当主ダミアン・コラン氏に、2021年の収穫状況について伺いました。途中から先代のマルク・コランも登場し、貴重なコメントを頂きました。

ラック・コーポレーション　YouTubeチャンネル
「マルク・コラン・エ・フィス　2021年収穫」




〜 マルク・コラン・エ・フィスについて 〜

マルク・コランは、サン・トーバンで最も偉大なドメーヌのひとつ。現在ドメーヌはマルク・コランの娘カロリーヌと3男のダミアンが引継ぎ、サン・トーバン、シャサーニュ・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェ、サントネにある26のアペラシオンを含む12ヘクタールのドメーヌを運営しています。
畑は、リュット・レゾネで、一部で有機栽培をおこなっています。
白ワインは、純粋さ、エレガントさ、そして長い余韻を求めて熟成。赤ワインは、フレッシュさ、爽やかな果実味、シルキーなタンニンを重視して醸造されます。


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