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2023年10月20日

【YouTube】＜エリック・ド・シュルマン＞　〜ドメーヌ紹介〜

ブルゴーニュらしいモザイク瓦の屋根を持つ瀟洒な城館、シャトー・ド・モンテリー。そこでワイン造りをしているのが、今回ご紹介する＜エリック・ド・シュルマン＞です。
ルフレーヴ家と血縁関係にあるモンテリーの名家で、ブドウ栽培は早くからビオディナミ農法を採用し、2003年にはエコセール、AB認証を取得しています。
お話しを伺ったのは、当主エリック・ド・シュルマンの奥様ドミニクさんです。

是非ご覧ください。

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エリック・ド・シュルマン　〜ドメーヌ紹介〜

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