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2024年4月3日

【YouTube】＜クロー・ド・ネル＞　〜ドメーヌ紹介〜

仏ロワール地方アンジュ村のドメーヌ＜クロー・ド・ネル＞のドメーヌ紹介動画です。

クロー・ド・ネルはソミュールとアンジュの中間に位置し、ルフレーヴのアンヌ・クロードも認めたロワールの偉大な造り手です。
土壌は砂岩と火打石を含む粘土石灰質、20年以上前からビオディナミ農法で栽培しており「ビオディヴァン」と「デメテール」の認証を取得しています。
最近植樹したシュナンブラン以外は平均樹齢45〜90年の古木が多く、凝縮度の高いブドウが収穫されています。

今回は醸造責任者のシルヴァン・ポタン氏にそれぞれのキュヴェの特徴を説明して頂きました。（2023年11月撮影）


ラック・コーポレーション　YouTubeチャンネル
＜クロー・ド・ネル＞　〜ドメーヌ紹介〜


　　　　
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